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那覇にある自家製麺が美味しい沖縄そば【識名そば】に行ってきた!

那覇にある自家製麺が美味しい沖縄そば『識名そば』に行ってきました!

店内は、ザ・沖縄そば屋さんという感じです。



メニュー

メニューはこんな感じ。

王道のメニューはもちろん、「アーサそばのつけ麺」というのもあります。




三枚肉、ソーキ、ゆし豆腐などのトッピングも選べます!




今回は「沖縄そば」を注文しました!

シンプルですが、見た目が綺麗で美味しそうです。



三枚肉、美味しい。
肉の部分は気持ち硬いけど、味がしみてて噛むとジューシー。
脂の部分はトロりとしている。

切り方の効果もあるのか、今まで食べたことない感じの三枚肉でした。

この三枚肉の作り方、知りたいくらい!




自家製麺は細麺で美味しい!
個人的に好きな麺。



『識名そば』さん、フラッと入った感じだったのですが、予想以上の美味しさでした!笑
また伺います!

興味あればぜひ、足を運んでみてくださいね^ ^


ではでは!





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アクセス

店名:
識名そば

住所:
沖縄県那覇市識名1206-1

営業時間:
11:00~20:00

定休日:
火曜日

駐車場:
数台あり

公式サイト:
https://www.shikinasoba.jp/

地図:




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