うるま市にある沖縄そば屋さん、『帆掛きそば（ふーかきそば）』に行ってきました。
外観／内装
外観はこんな感じ。
ちょっとした庭園みたいなエリアもあります。
店内の様子は撮影し忘れましたが、大きなサバニやちょっとしたギャラリーがありました。（やちむんや味噌などの販売）
ご家族で経営されているのか、小さなお子様もお手伝いされていて、とてもアットホームな沖縄そば屋さんの雰囲気です。
メニュー
『海風そば』と『帆掛きそば』の2種類があり、それぞれ麺のタイプも選べるようです。
沖縄のオーガニック麦の「島麦かなさん」を使用した麺か、照喜名製麺所のちぢれ麺から選べます。
以前、金月そばでも、この島麦かなさんを使用した麺があった気がします。
その時は売り切れで食べれなかったのですが、、
鮮魚の出汁の『海風そば』と、『おきなわ魚 そぼろごはん』をチョイス。
『海風そば』
出汁は日替わり？のようで、この日はチヌ（黒鯛）とビタロー（フエダイ系の魚）からとった出汁を使用しているみたいです。魚好きの私にとっては、こういう情報はありがたいし、面白いです。
他にもアーサやあさりも具材としてあるので、海鮮出汁ががっつり。
旨味があって美味しいです。
麺は「島麦かなさん」をチョイスしたので、そちらも楽しめました。
手作りのジーマーミ豆腐もついてきます。
こちらはさっぱりとしたお味のジーマーミ豆腐です。
『おきなわ魚 そぼろごはん』
そぼろの魚は色々入っているようです。
「海風そばのスープをこちらのそぼろご飯にかけて、お茶漬けにしても美味しいですよ。」とおすすめされました。
間違いないですね。お茶漬けにしても美味しくいただけました。
ちなみに「帆掛きそば」は上の写真のような感じです。
がっつり食べたい気分だったので、こちらにしようかと思ってましたが、売り切れとのこと。
また次回訪問した際に食べたいと思います。
興味あればぜひ、足を運んでみてくださいね^ ^
ではでは！
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こんなお店もオススメ
アクセス 営業時間 駐車場など
店名：
帆掛きそば（ふーかきそば）
住所：
沖縄県うるま市宇堅7
営業時間：
11:00～17:00
定休日：
水曜日
駐車場：
あり
地図：
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