【ちょーでーぐぁ】西原で手打ち生麺を使った美味しい沖縄そばが食べれる

西原にある手打ち生麺を使った美味しい沖縄そばが食べに『ちょーでーぐぁ』に行ってきました！

沖縄そば屋さんにしては大きめのお店で、駐車場も大きいので訪問しやすいです。
店内も広々としていて、テーブル席、座敷、カウンター席が用意されています。

ちょーでーぐぁの意味

ちょーでーぐぁは『兄弟』という意味。
沖縄ではよく聞く方言の一つ「いちゃりばちょーでー（一度会えば兄弟）」のちょーでーですね。

兄弟のような沖縄そば屋さん？

メニュー

軟骨ソーキそばの手打ち生麺をチョイス！

こちらのお店は『自家製生麺』か『手打ち生麺』の2種類の麺から選ぶことができます。
他にも変わり種の麺もあります。

軟骨ソーキそばの場合、

『自家製生麺』　　650円
『手打ち生麺』　　680円

と、手打ちの方が少しだけ高くなっています。

麺は、ツルツルぷりぷりの食感で美味しいです。

かまぼこも自家製なのか、食べたことないような感じです。
少しザラザラな舌触りで歯ごたえがあります。

かまぼこの下には軟骨ソーキ。とろとろです。

スープはあっさり味。
個人的には、少し塩気が強い感じがしましたが、この辺りは人それぞれかなと思います。

もずくはセルフサービスになっていて、自由に食べることができます。
箸休めにとてもいいです。

こだわりを感じる沖縄そば屋さんです！

生麺を使った美味しい沖縄そばが食べたくなったら、
ぜひ、足を運んでみてくださいね^ ^

ではでは！

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アクセス

店名：
ちょーでーぐぁ

住所：
沖縄県中頭郡西原町呉屋86-7

営業時間：
11:00～17:00頃（麺・スープなどが無くなり次第終了）

定休日：
月曜

駐車場：
あり

地図：