那覇・桜坂にある創作フレンチレストラン『プティ マルシェ』に行ってきました!
桜坂の下のちょっとわかりにくい場所にあります。
メニュー
3,500円、5,000円、6,000円のコースがあるようで、今回は3,500円のコースをチョイス!
3,500円のコースは、
アミューズ、前菜、スープ、メイン、締め、デザートの内容です。
(デザートは3種類から選ぶことができました。)
それぞれの料理名は忘れてしまったので、キーワードだけ抑えて紹介していきます。
ご了承ください。
■アミューズ
・車海老入りの豆腐のいくら添え
クリーミーな豆腐でちゃんとフレンチの味わいで美味しかったです。
豆腐の下のピーナッツのソースと合わせると、ちょっとジーマーミー豆腐の感じもあり面白い一品でした。
■前菜
・クブシミ(甲イカの一種)のラグー(煮込み)のフランとコンソメロワイヤル
クブシミがとても柔らかく食べやすかったです。
■スープ
・カリフラワーのスープ
味は美味しかったのですが、カリフラワーがあまり感じられなかったのが、ちょっと残念でした。
■メイン
・マグレ・ド・カナールのフリカッセ
鴨肉のクリーム煮でクリームには久米島の味噌が入っています。
鴨肉も野菜も一口サイズに切られており、味付けもフランスと沖縄の融合で食べやすかったです。
パンは、胡麻入りの全粒粉パン?
香ばしくて美味しかったです。
■締め
お茶漬け
じゃことおかかのお茶漬け 柚子胡椒
締めの料理のことを完全に忘れていたので、不意打ちでしたが、食べてさっぱりしました。
■デザート
チョコのクレームブリュレとフランボワーズのアイス
個人的に一番好きな、チョコとフランボワーズの組み合わせ。
表面のカラメルもパリパリで、美味しくいただけました。
プティ マルシェさんは、お箸で食べるフレンチがコンセプトのようで、今回のコースもフォーク、ナイフは使わず、お箸やスプーンをメインに使用しました。
他の料理にも興味がでたので、また訪問したいと思います。
興味あればぜひ、足を運んでみてくださいね^ ^
ではでは!
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アクセス 営業時間 駐車場など
店名:
プティ マルシェ
住所:
沖縄県那覇市牧志3-2-41 フォレストガーデンビル1F
営業時間:
[月~金]
18:00~22:00(L.O)コースは21:00(L.O)
[土・日・祝]
11:30~14:00(L.O)
18:00~22:00(L.O)コースは21:00(L.O)
定休日:
水曜日、第2又は第3火曜日
駐車場:
なし
※近隣に有料駐車場あり
公式facebook:
https://www.facebook.com/petitmarche0520/
地図:
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