那覇市にある中華料理屋さん『極太麻婆春雨（ごくぶとまーぼーはるさめ）』に行ってきました。
ジュンク堂の近く、みどり立体駐車場の入り口にあります。
外観／内装
外装は撮影していないですが、たまたま店舗前を通り、ポスターや看板で見ると珍しそうな料理だったので、日を改めて訪問してみました。
内装はこじんまりしていますが、2023年2月にオープンなので、綺麗な印象です。
テレビ番組の「櫻井・有吉THE夜会」で指原莉乃さんのUber Eatsでのお気に入りしていたみたいなので、東京にも店舗があってFC展開している感じですかね。（ホームページなどの情報がみつかりませんでした）
メニュー
極太麻婆春雨のスープは3種類、赤、白、黒から選べます。
赤は、ピリ辛、麻辣（マーラー）、牛すじ煮込み
白は、豆乳と白湯（パイタン）、牛すじと生姜、女性に人気
黒は、ジャジャン（ジャージャー麺）黒味噌で濃厚
他にも丼ものメニューもありました。
トッポギ極太麻婆春雨 黒
迷いましたが「トッポギ極太麻婆春雨 黒」をチョイスしました。
こちらが極太の春雨です。
もちもち食感ですが、食べたことあるようなないような不思議な食感で面白いです。
スープは黒味噌ベースで甜麺醤も入っているのか少し甘みがある味わいです。
若干値段が高めに感じましたが、不思議な食感で面白かったので、次回は赤か白に挑戦してみたいと思います。
興味あればぜひ、足を運んでみてくださいね。
Uber Eatsも対応しているみたいです。（食べている時にちょうどウーバーイーツの配達員がきてました）
ではでは！
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こんなお店もオススメ
アクセス 営業時間 駐車場など
店名：
極太麻婆春雨
住所：
沖縄県那覇市牧志2-17-9
営業時間：
11時00分～22時00分
定休日
水曜日
駐車場：
なし（近隣に有料駐車場あり）
地図：
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